Beschrijving

Late wintersoort met halflange, rechte stelen. De Prei ‘“De Carentan is bijzonder winterhard. Geeft de voorkeur aan een krachtige, losse en vochtige bodem. In rijtjes zaaien, 2-voudige zaadsterkte, met aarde bedekken, goed aanduwen en vochtig houden. De Prei ‘“De Carentan 2“ is zeer geschikt voor eenpansgerechten en in soepen. Bovendien kan de prei ook goed worden ingevroren.Zaaien vanaf eind maart tot half mei in de volle grond op zaaibed en uitplanten als de plantjes de dikte hebben van een potlood. Voor een goed biologisch evenwicht kan men naast prei aardbeien, kool, wortelen en selderie zaaien.